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南海90后,用一杯“村咖”爆改70年旧戏院!送福利→

佛山新闻网 南海文旅
2024-08-31

一杯“村咖”,一份茶点,一种生活
南海90后爆改70年旧戏院
变身复古新潮咖啡馆
老街坊手绘三张回忆草图
唤醒横江大戏院历史回忆🙌
(文末有福利,记得关注)




闲置旧戏院变身新潮咖啡馆

南海90后重聚家乡人气


一杯“村咖”,一处旧戏院舞台,能碰撞出什么故事?走进南海丹灶横江河堤早羽咖啡(横江店),可以找到答案!在这里,咖啡文化被重新演绎,70年前的繁华再次重现。

横江河堤早羽咖啡(横江店)位于北江边,室外拥有360°江景视野和舒适绿道。


近年来,南海街头小巷涌现了越来越多个性鲜明、风格迥异的独立咖啡馆,而这些咖啡馆的主理人多数是本地青年。他们选择回家乡创业,不仅是怀揣着对家乡的热爱,还对家乡的发展充满信心。在青年和乡村的双向奔赴中,乡村不再是简单的生活,还承载着年轻人的梦想和生活理念。



“光是店铺选址,我就找了一年半,我一直想找一处可以将丹灶文化和咖啡文化完美融合的地方,最后找到这里,既能欣赏到北江风景,还能将古典雅致的戏院建筑风格与现代咖啡文化完美融合。”得知这里还是横江大戏院的旧址,90后金沙年轻小伙、横江河堤早羽咖啡主理人麦志林更是惊喜万分。“随着时间的推移,横江大戏院失去了昔日的光彩,但它不应该被遗忘,我想让它重聚人气。”


横江河堤早羽咖啡(横江店)主理人麦志林。


租下店面后,麦志林花了半年多的时间进行修葺和装修,在尽可能保留古建筑原有的布局样式及风貌文化下,将烙印着时光痕迹的角落进行修复,精心设计了每一个细节。冬日暖咖Maillard color scheme
从咖啡馆的装修风格到一器一物的陈设,从调配咖啡到创新小吃,都体现了麦志林的追求。“在进门的墙面上,我特意喷涂了丹灶字样的装饰,希望客人不仅是来咖啡馆打卡游玩,还知道这里是丹灶。”露营桌椅、随处可见的花卉植物、应节更换的主题陈设……经过麦志林的精心改造,如今旧戏院舞台摇身一变,成为一家颇有格调的咖啡店,并于去年10月31日开始营业。




开业两个多月来,咖啡店在村中的名气越来越响,大家都对这家开在村子里的咖啡店颇感兴趣。工作日时,附近的年轻人来店里捧捧场、聊聊天;每当周末和节假日,店里经常爆满,十分热闹。横江大戏院的故事,也愈发为人所熟知。


开业两个多月来,麦志林的咖啡馆总是挤满了顾客,生意十分火爆。


来到咖啡馆不知道喝什么好?玫瑰馥内白让你爱不释手!入口醇厚浓郁,咖啡味更浓郁,奶香比拿铁更清爽,每一口都别有风味。


燕麦卡布奇洛绵滑的奶泡入口即融,细品能感受到微妙的颗粒感,混合奶的香醇蔓延开来,层次丰富,勾人味蕾。


老街坊手绘戏院草图

映出横江大戏院往事


看着咖啡馆熙熙攘攘的人群,横江墟原居民徐日祥、徐淳良纷纷感慨,热闹不减当年。二十世纪五六十年代的横江,市井氛围浓厚,在闹市附近坐落着一家戏院——横江大戏院,在市民的文化娱乐生活中扮演着重要的角色。“小时候最大的乐趣就是去看戏,人生看的第一场戏是杂技表演,我的‘杂技瘾’也是从那时候开始养成的。”回忆起第一次看杂技团表演的场景,63岁的徐日祥仍历历在目。


横江墟原居民徐日祥(左一)与众人分享他第一次看戏的经历。


“一些知名的表演团到戏院表演的时候,真的是一票难求,售票处人头攒动,戏院里三层外三层挤满了人。”74岁的徐淳良记得,自己小时候很喜欢来横江大戏院“睇大戏”,一张戏票价格在0.05至0.3元不等,现场还有工作人员带到指定座位看戏。



“咖啡馆这里是横江大戏院的舞台,舞台横批‘百花齐放 推陈出新’与戏院名‘横江大戏院’均由佛山市书法大师李志成(丹灶横江田心李村人)现场挥毫,木匠再灰雕成白底黑色凸字。”漫步在咖啡馆,踩在一块块石青板上,徐淳良的记忆也一点一点被唤起。


为让年轻一代了解横江大戏院的外观、建筑结构,徐淳良、徐日祥连夜手绘回忆草图,拍摄当天特意从西樵赶回咖啡馆,与麦志林讲解戏院内部结构。
横江墟原居民徐淳良(右一)携手绘回忆草图与麦志林讲解戏院建筑结构。


在这片约1400㎡的戏院旧址中,老旧的木门随处可见,每一扇门背后,都有一段辉煌的过去。横江大戏院于1958年建成,可容纳超2000人。戏院因新颖独特的配色——果绿色,吸引了东莞、顺德、中山等地区领导前来参观、学习。


咖啡馆内在装修过程中,尽可能保留古建筑原有的布局样式及风貌文化。


作为当时广东省规模较大的戏院之一,广东省省一团,广州市粤剧团等许多知名粤剧团都曾在此登台献艺,并留下了一段段戏史佳话,为横江积淀了珍贵的文化艺术和历史记忆。


横江是南海与三水交界之地,临近北江支流,水运商贸繁荣。“在二十世纪六七十年代,每逢墟日,横江都是人山人海,水泄不通,好不热闹。”据徐淳良介绍,当时横江的地方销售总额占丹灶供销社地方销售总额70%-80%。


沿着江边小道一路行走,将横江美景尽收眼底。


从地理位置看,横江墟地处地势低洼之处,形似“锅底”,因而也被称为“锅底地”。得益于独特的地理位置,人们经常在此处聚集。随着商贸日益繁盛,人们对文艺娱乐的需求增加,人民大会堂已满足不了人民多元多样的文化需求。


为此,当时以横江为中心,周边各乡村村民为建设主体,村民就地取材,将各村公共的庙堂、祠堂进行拆除,集齐砖块建成了横江大戏院。“当时我们都很热衷于义务劳动,上至七十岁的老人,下至七八岁的小孩,都参与到戏院的建设中。”徐淳良回忆道。


一座上演了无数好戏的横江大戏院,承载着民徐日祥、徐淳良这一代人难忘的回忆。


上下滑动查看横江大戏院三张手绘回忆草图。


然而在二十世纪九十年代,横江大戏院发生了一场火灾,戏院在寂寥中消逝了。曾经的一场戏,一方戏台,一段唱腔,喧闹了岁月,温暖了情怀。


“这次重回戏院,它变成了咖啡馆,恢复了昔日的热闹,我十分开心。”徐淳良兴奋地说道。


为尽可能保持戏院原有的建筑风貌,麦志林特意购买旧屋瓦片进行填充。


从文艺中心变成网红打卡点,横江大戏院的职能也在岁月的洗礼中发生了改变。闲暇时光,不妨点一杯咖啡,在复古与现代交织的咖啡馆中慢慢度过一个午后,感受乡村慢节奏的悠然生活。


“村咖”满载青年梦想

青春力量赋能丹灶乡村振兴


乡村碰撞出文艺元素,村咖更有温度。“在戏院旧址冲咖啡,我时常想起小时候和奶奶到村里篮球场看粤剧的美好时光,回忆和历史都不应该被遗忘,我希望将咖啡馆打造成多彩的社交与文化交流胜地。”麦志林说,乡村咖啡馆不仅是自己的创业梦,更承载着本地人的乡土情结。



事实上,不仅有早羽咖啡,南海丹灶还有Bb.COFFEE、八福咖啡等各具特色的茶啡店,主理人敏锐地捕捉到“乡村+”的新风向,选择回到自己的家乡创业,将“理想色彩”融入乡村建设,打开了“乡村+”的N种新模式、新业态,让乡村的美在这个时代焕发出新魅力,也成为乡村振兴路上的新亮点。



正是南海乡村生活品质不断提高,才吸引了年轻人回乡,留住年轻人。而咖啡馆这一个带有年轻、社交消费标签的行业,不仅是年轻人的社交新场景和创业新机遇,也将进一步提升南海经济的“咖位”。


【南海旅游粉丝专属福利】

☕️粉丝福利:

一等奖1名:双人下午茶套餐一份(两杯鲜奶拿铁+两个可颂/贝果)

二等奖2名:单人下午茶套餐一份,(一杯生打椰拿铁+一个贝果/可颂)

三等奖5名:到店消费满18元即送早羽铝杯一只


📝参与方式:即日起至2024年1月16日中午12:00,关注“南海旅游”微信公众号,点赞、转发此条推文,并在本文评论区留言“我与南海丹灶/横江大戏院的故事”“我对横江河堤早羽咖啡(横江店)的印象”,南小游将根点赞数,选出前8名粉丝送上福利。


🔔温馨提示:中奖人请于1月17日18:00前回复"姓名+电话"进行登记(超时未回复视为放弃),并于2024年2月7日前凭登记信息到横江河堤早羽咖啡(横江店)报“南海旅游粉丝 +姓名+联系方式”兑换使用。


【探店指南】

店名:横江河堤早羽咖啡(横江店)

地址:南海区丹灶镇横江中街4号之一

联系方式:15015550915



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南海旅游微信编辑部

来源:佛山新闻网、南海丹灶

编辑:陆嘉贤、李颖薇

审校:温爱霞、吕燕珊、赖嘉华

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