牛奶 凑热闹，“疫” 味 深 长
近来，网络比较火热的话题莫过于牛奶了，这一波流量大了去了。疫情之下许多行业萧条到能活着就烧高香了，可惜还是有不少小商家就如感染病毒的生命没能挺过来。与之形成反差的牛奶怕是要逆势飙升了，我看到有些媒体下边的留言已经爆发了牛奶消费者的潜力和欲望。
牛奶为什么受捧呢或者说成为健康热搜呢？这当然离不开他们的大手笔的投入。也离不开专家趁疫情的热度推了一把，网红一句话自然有份量。奶企的公关也真是高！效果比明星和春晚效应肯定强，春晚是央视独家，疫情是众媒体跟进。
在前几天接受采访的时候，钟南山院士透露出自己从小到大都在吃的一种食物，就是“牛奶”，并说：
“我从小喝牛奶，现在每天都是两杯，活得那么长，很有帮助，我父亲也很喜欢牛奶，有时候吃得少，但是牛奶还是一直在喝，因为它的营养很全面！”我们都知道牛奶是营养非常全面的“天然饮料”，我们在长身体和养身体的时候，牛奶是必不可少的！
说真的，我不太相信钟院士一天两杯奶，我们也不可能经常见到他打卡喝牛奶是吧。如果有始终关注钟院士的朋友肯定是知道他之前有没有特别推崇喝牛奶了。他本人经常喝也没有太大问题，因为他经常健身，还是可以运化的。当然有经常把牛奶当饮料的朋友不妨留言告诉大家真实情况，身体免疫力到底如何，是否没有阳虚体寒、没有过敏、长瘤等。老年朋友是否真的没有骨质疏松，没有很多基础病。牛奶不怀疑它是好东西，但要喝对，正所谓，物无美恶，过则为灾。
《本草经集注》：牛乳，微寒。主补虚羸，止渴，下气。
《千金翼方·人兽部》：牛乳，微寒。补虚羸，止渴。
《本草易读·卷八·牛肉三百十》：牛乳，甘，微寒，无毒。润肠胃，解热毒，补虚劳。治反胃噎膈。补人各脏腑。
《本草经疏》：牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其气微寒无毒。甘寒能养血脉，滋润五脏，故主补虚赢，止渴。
看，牛奶不错吧，补虚、润肠胃、解热毒、滋补五脏，看上去都是好词吧，所以不必把牛奶批得只能扔进垃圾桶。但有一点要注意那就是“寒”，常喝的人就必须要分清自己适不适合喝了。那些经常喝的人觉得好、爱喝也可能正是因为适合。
想想西方人，还有内蒙藏地的人们，也经常喝牛奶，一方面是他们的运动量普遍更大，牛奶正好能补充这种身体的消耗；另一方面脾胃也习惯以肉食为主，能运化得了牛奶的滋腻。正是长期的这种饮食习惯，才能让他们能享受自然的馈赠
都说“日本人从小到大一直都在喝牛奶，人家的平均寿命也挺高的。”
要知道，现在日本人几乎95%的人得了花粉症。一到春天，你到日本一看，每个人都戴着口罩，全都对花粉过敏。
过敏有很多种，一种是对花粉过敏，一种是对吃的东西过敏，这都是因为你的身体受不了异体蛋白而导致的。
还有一个现象，前些年大家都见过报道：日本人因为抑郁而自杀的概率是最高的，这也跟他们吃的东西性质有关。阴寒的东西化不了，最后集结成一种负面的能量积聚到内心，然后，他就感觉活着没意思，就会想寻死。
有人说，那我是不是就跟牛奶无缘了呢，也不是，豆浆配油条千古绝唱，牛奶当然也可以搭配啊，大家还有比较熟悉就是螃蟹和生姜。道理大家一讲就懂。
比如说，在牛奶里面加一点热性的中药：干姜、肉桂、荜菝（一种热性的药），或是桂皮。
广东名小吃“姜撞奶”是姜与牛奶碰撞出的美食，也符合中医的理念。
具体做法，大家点击参考本文：牛奶偏阴寒，喝错反而加重痰湿？这样喝牛奶，滋补不伤身
以前高原地区的人喝牛奶，很多也是做成了奶酪，奶茶，或者其他奶制品，或者添加一些热性食物中和下。
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