烧饼+油条，这馋人的神仙吃法！ | 早餐长兴⑤
备受长兴本地粉丝喜爱的美食专题——《早餐长兴》今年迎来了第六季。这一季，我们将镜头对准了长兴早餐界的“扛把子”，我们走进一家家长兴人最常出入的老底子早餐店，看看这一碗碗香味浓郁、色泽诱人的各式早餐， 是如何让你的每一个味蕾都狂呼呐喊！今天跟随小布来到第五家——《老宋烧饼油条》！
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清晨的长兴街头
只见来去匆匆的学生和上班族
小布一大早就起床
特地绕道去这家位于
金陵北路招商银行旁的
老宋烧饼油条便民摊
为的就是吃那口馋了很久的
烧饼包油条！
老远就看到
小小的便民摊位前早已
围了一圈
等待烧饼出炉的食客
炉子把烧饼烤得酥脆
摊位老板老宋说
自己和妻子来自河南
原先都在工厂工作
8年前决定做早餐生意
凌晨1点
老宋夫妇就已经开始忙碌
揉面、发面、剁馅
做好所有准备工作
只为做出更美味的烧饼、油条
秘诀就是“好”“好”“好”
揉了8年的面粉
做了8年的烧饼、油条
老宋脸上已然褪去了
年轻时的风华正茂
也略有些不善言辞
但一说到这个烧饼油条摊
就一下子打开了话匣子
“关键就是好面粉、好油
还有就是好配方！”
老宋用三个“好”来总结
很难精确地说清
长兴究竟是何时
流行起了吃烧饼包油条
不过
这套组合好吃的秘诀
大家肯定高度统一
那便是：烧饼要脆
油条要有韧性
还得有出油锅时的那种香味
烧饼包油条就是
滋味和力量！
8年来
老宋家的烧饼包油条
收获一众铁粉
有隔三差五肯定会来
“打卡”的老大爷
他不仅要求自己动手包
还笑称
烧饼包油条就是滋味和力量
有从小吃到大
就喜欢这一口的老主顾
也有好久没吃
突然涌上心头的那口念念不忘
老宋笑着说
尽管经营这个摊位很是辛苦
但也正是靠着自己的双手
把小家经营得还算不错
光顾这家摊位的
以上班族和学生居多
老宋说，8年时间见证
很多孩子从小学到初中
初中升高中、考大学
从大学到步入社会
而今年
老宋家的孩子也要参加高考
他希望孩子能考出好成绩
也祝愿全县高三学子
都能考上理想的大学！
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编导、制作 | 王璐怡摄像 | 孙鑫琰 杭 哲编辑 | 叶丽欢一审 | 计 楠
终审 | 赵占东
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