嘉宾袁姗姗、王嘉宁
打卡椒江、临海和温岭
开启“糯叽叽”“鲜哒哒”
“甜蜜蜜”的美食之旅
寻味团都打卡了哪些台州美食
一起来瞧瞧
在台州，栖息着一种诗意的本地美味。每当潮汛来临，它们会从滩涂的洞穴内探出身来，迎着海潮上下摇动触手，好似起舞，却徒留一个背影。因此，它便有了一个诗意的名字——望潮。
摔打、揉捏，在大厨的一顿“按摩”下，望潮逐渐变得弹脆紧实，只需放入姜片葱段，煮沸后，即可获得最鲜的那口美味。
水潺又名龙头鱼、豆腐鱼，因其柔软又细腻而得名。只需简单的烹饪，一道家烧水潺出锅，入口即化、鲜香味美、口感细腻，比豆腐还嫩几分。
到了夏天，台州人的餐桌上少不了天罗丝。洗净、去皮、切块，辅以咸肉、香菇、虾干、茭白一同下锅，一道家烧天罗丝就出锅了，这是台州人最熟悉的家的味道。
生姜剁碎、榨汁过滤，加入黄酒、红糖搅拌均匀后煮沸，随后将姜汁倒入蛋液中搅拌均匀，上锅蒸熟，出锅后撒上红糖、核桃碎，一碗台州独特的姜味甜品就出炉了，绝对可以颠覆你对姜的印象。
热锅、倒油，将姜粉和打散的鸡蛋倒入锅中，几秒钟的滋滋作响后，一个姜粉蛋摊成。将姜粉蛋放入热气腾腾的面汤中，一碗极具石塘特色的姜汁索面就出锅了。一口索面，一口姜汤，一碗下去，姜汁的鲜辣从舌尖暖到了胃里。