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五味膏方节隆重开启

2017-12-06 五味学苑

秋冬进补   来年打虎


五味膏方节隆重开启

(12月7日——12月12)


“秋冬进补,来年打虎”。霜降立冬,寒意渐浓,各地兴起膏方养生热潮。街坊群众们纷纷看中医、辨体质、听建议、尝膏方,抓紧时机调理身体。首屈一指的方法就是用“精选多味道地药材、匠心熬制”的膏方进补

什么是膏方?

膏方,又称“煎膏”、“膏滋”,是最古老的方剂剂型之一,是一种外观粘稠,入口甘腴的成药,具有滋补,治疗,预防的作用。还能滋补强身、抗衰延年、治病纠偏。膏方立意在于平调、缓图、长效,利用药物的偏胜之性,来纠正人体阴阳气血的不平衡,以求机体达到“阴平阳秘,精神乃治”的健康状态。

膏方有什么功效?

中医养生学认为:“阴平阳秘,精神乃治”,“脏腑健旺,生机乃荣”。即人的阴阳平衡,脏腑功能健旺,气血充盈流畅是人体健康长寿的根本所在。膏方以中医理论为指导,辨证论治为基础,运用中医的整体观念,通过调养脏腑气血,平衡阴阳,补虚泻实起到滋补强身、抗衰延年、治病纠偏、未病先防、已病防变的作用。

膏方的适应症:

膏方对于体质虚弱、因病致虚、因虚致病,以及慢性、顽固性、消耗性疾患的虚证、虚实兼夹证可一并调治。如:亚健康状态,慢性支气管炎、肺气肿、肺心病,慢性消化道疾病,高血压,糖尿病以及机体免疫力低下导致的各种疾病。


膏方的养生理念契合自然规律,以修复人体功能,提升整体状态为主要目标,尤其适合于针对体质偏颇、亚健康状态、慢性疾病的调养,在提高免疫、抗感冒、失眠的膏方调治特色优势。如今,膏方凭借其个性化、免煎煮、便储存、便携带、便服用等优势迅速成为当代养生新宠。


小小膏方受热捧,让我们对人民的健康中国梦有了更加真切的体会。人民对美好生活的向往,健康是基础。在新时代,人们不但希望“病有所医”,更希望不生病、少生病、晚生病,生活得更加健康、更加充满活力、更加富有精气神。


十九大报告中提出:“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。要完善国民健康政策,为人民群众提供全方位全周期健康服务。……坚持中西医并重,传承发展中医药事业。”充分体现了国家对卫生与健康事业、中医药事业的高度重视。


人们追捧膏方养生,折射的是人民群众对于健康服务的巨大需求,彰显的是中医药提供全方位全周期健康服务的独特优势。健康中国,核心是中国人的健康,实现路径也必定是富有中国特色的。




传统膏方制作工艺普通流程:

备料


名医的一张张处方,在这里变成了一代代的草药,少则6公斤,多则10公斤,每一张膏方里面有许多名贵中药,业内称“细料”,包括阿胶粉、人参、西洋参、藏红花、三七等,需要与“大料”分开存放。


浸泡


跟家里煎中药一样,每一料膏方煎煮前,都需要进行浸泡,浸泡后的中药更容易煎出药汁。里面的那张卡片,是膏方的“身份证”。

煎煮


如今的中药,小方用小的煎药机,膏方草药的量很大,需要大的煎药机,方回春堂有50台这样的大煎药机,繁忙的时候,四五十位药师三班倒为顾客煎药。煎药机大家基本上是一样的,但操作上各有各法。根据操作规程,方回春堂将膏方原料在高压煎药机里面先煎1.5小时后,将头汁倒出,再加入热水,第二遍再煎1小时。


沉淀


一料膏方少则40公斤药汁,多则60公斤药汁,在这里进行自然沉淀24小时。


熬膏


这是膏方煎煮最“原始”的一幕,40公斤的药汁,就是在泛着蓝色光芒的燃气烈焰蒸腾下,一点点变稠,中间要不断搅动,在经过4小时以上的蒸发后,原本水一样的清液变得浓稠。


注意到这些巨大的煎膏铜锅了吗?中药煎煮忌铁器,所以煎膏必须要用特制的铜锅。这就是中药文化。为什么消费者开膏方应该到有名的老字号?因为普通的地方,是没有这样排场考究的大铜锅的,因为你有钱也不知道到哪里去买。



浓缩



灌装

传统膏方制作工艺特殊流程:

每一张膏方里面有许多名贵中药,业内称“细料”,包括阿胶粉、人参、西洋参、藏红花。三七等,需要与“大料”分开存放。


膏方中的名贵药材如人参,冬虫夏草,需要分开浸泡

名贵药材要单独用小锅慢慢煎煮

膏方小常识:


四季皆可用膏方调养,但以冬季为最佳,尤其冬至前后是最关键的调补时间,体现“冬藏”之意,对下一年的身体状况有重要影响。


服用时每晨一匙(20ml左右),开水溶化,空腹服用,也可直接含服。有时为了加强疗效,也可早晚各服一次。


新近患有感冒、咳嗽之人,胃肠不适者,急性病和有感染者,慢性病急性发作者,暂停服用,已明确怀孕后不建议继续服用膏方。

服用膏方时还需注意:

1、膏方是针对个体状况、体质状态而制定的,必须在医生指导下选择服用;

2、膏方不宜与常服药同时服用,可间隔1-2小时服;

3、服药期间还需“忌口”,一般应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物;

4、服滋补性膏方时,不宜过量饮茶;

5、某些膏滋药还忌食某些食物,如含首乌的膏时,忌猪、羊血及铁剂等。

特色膏方使用范围具有一定局限性,若体质兼夹、病情复杂者,可至中医院健康调养咨询门诊找专家量身定制专属自己的个性化膏方。另外,“补虚”不是一蹴而就的,要长期服用、循序渐进才能见功效,膏方进补切记心急,需要放平心态。




膏方节期间,可以定制如下膏方

1、调肝健脾膏


【适用人群】适用于气郁体质、气虚体质人群,尤其适用于肝郁脾虚而见情绪不舒、焦虑、少气乏力、胸闷等症者。


【不适用人群】肝火旺盛者慎用。


2、更年滋养膏


【适用人群】适用于阴虚体质者,尤其适用于更年期男女肝肾亏虚出现腰酸、潮热、多汗等症状者。


【不适用人群】湿热体质、痰湿体质之人慎用。


3、固阳葆真膏


【适用人群】适用于阳虚体质、气虚体质人群,尤其适用于中焦虚寒、肝肾不足而见畏冷、疲倦、食寒则泻或虚寒便秘等症者。


【不适用人群】湿热体质人群,阴虚体质者慎用。


4、健脾养胃膏


【适用人群】适用于气虚体质人群,尤其适用于脾胃虚弱而见消化不良、脘腹痛、体瘦之人。


【不适用人群】湿热体质人群慎用。


5、清脂化瘀膏


【适用人群】适用于痰湿体质人群,尤其适用于形体肥胖、头晕头胀、食滞痰多、血脂或尿酸偏高者。


【不适用人群】阳虚体质之人慎用。


6、舒心安神膏


【适用人群】阳虚体质、气郁体质人群,尤其适用于心脾亏虚所致失眠、注意力不能集中、情绪低落、紧张心悸者。


【不适用人群】湿热体质人群慎用。


7、温经养血膏


【适用人群】阳虚体质、气虚体质人群,尤其适用于女性气血亏虚、痛经、四肢不温者、经行头痛。


【不适用人群】湿热体质人群慎用。


8、益精固肾膏


【适用人群】阳虚体质人群,尤其适用于男性肾精不足而见腰酸、膝软或阳痿早泻等症者。


【不适用人群】湿热体质、痰湿体质人群慎用。


9、益气固表膏


【适用人群】气虚体质、阳虚体质人群,尤其适用于表气不固、自汗出者。


【不适用人群】湿热体质人群慎用。


10、玉颜固发膏


【适用人群】气虚体质、阳虚体质、阴虚体质人群,尤其适用于气血亏虚所致脱发、头发早白、面色不华、月经量少者。


【不适用人群】湿热体质人群慎用。


11、养肺化痰膏


【适用人群】适用于感冒后期慢性咳嗽、慢性支气管炎、气支管哮喘稳定期等人群,多见咳嗽、咳喘、多痰、气短等肺脾气虚之人。


【不适用人群】湿热体质人群慎用。


12、健脑颐神膏


【适用人群】适用于职场高压、长期精神疲惫、老年性健忘等人群,多见头目不清、眠差、疲劳等症状者。


【不适用人群】湿热体质人群慎用。


13、益气润肠膏


【适用人群】适用于津液亏虚、气血不足所致的大便偏干不畅,排便困难等症状者。


【不适用人群】湿热体质、痰湿体质人群慎用。


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