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56000次采摘的春芽才得一斤明前毛尖茶,每一口都香绕唇齿

2018-04-08 凡华如梦

地球巡视组观天、观地、观天下
凡华如梦你方唱罢我登场...

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当我们谈到贫困时,你们会想到什么?


崎岖泥泞的山路,孩子们天真而胆怯的眼神,留守老人蹒跚的身影和背后破烂的老房子......

但,当你来到大山身临其境的时候,却是云雾袅绕的山峰,鸟语花香的树林,清新的空气,勤劳的父老乡亲,远离都市的尘嚣,享受大自然这个天然氧吧带来的每一口清新的呼吸。

地处北纬30°,海拔800-1000米,位于峡江气候的花果园村,我们在这里见到了与世无争,守着世世代代流传下来的茶园的茶农们,他们勤勤恳恳日落而作,日落而息小心翼翼的守护着这片茶园。

这里的茶农都在60岁以上,村里的年轻人都出去打工挣钱了,剩下的老人能依靠的就是这片山林,山林带来茶叶,茶叶带给他们一年一大部分的收入。


图中是陈淑元奶奶一个人在自家茶园里采摘新茶,早上的阳光撒向茶园,光照在她红扑扑的脸上,看着格外精神。


一直很热情的地给我们介绍他家的茶,说这里的茶叶好喝咧,向阳坡能被太阳直射,闻起来香,喝起来更香。


所谓好喝,可能就是喝一口,就仿佛能够感受到这里没有污染的雨水,甘甜的露珠和充满鸟语花香的空气,整个人能一下子精神抖擞的样子吧。

71岁的邓邦翠,蹒跚不便,走走停停,了解到她前年生了场大病,落下了腰疼的病根,我们让她休息一会,她说芽都冒出来了,不摘就不值钱咯。


“烹煮黄金芽,不取谷雨后”。


茶是清明前的好,因为经过一整个冬天的潜伏期,而清明前的天气还比较冷,虫害还没有产生,茶叶也还未受到污染,这时候的毛尖,更是一年中尚佳的好毛尖,十分受到茶友们的青睐。

喝茶容易摘茶难,

一次采摘一个芽头,

一克毛尖≈112颗芽头,

一泡3克茶需要采茶人双手在枝头上采摘336次,一斤茶需要采摘56000次。

辛勤种出的好茶叶,却不能被更多的人知道,是茶农们的一大遗憾。


云叔有点害羞,但是还戏称,再有几十年,这么好的毛尖不是消失了,就是更值钱了,因为等他们老了摘不动了,加上工业化制茶,就再也尝不到这个自然生长的味了~


在我们的镜头下,云叔这双历经几十载炒茶岁月的手,灵巧的穿梭在滚烫的大锅里,一压一挥,碧绿的茶叶翻飞舞动,不一会,茶叶的香气炒出来了,混合着泥土,溪水香甜的茶叶香味飘飘而来,充盈了整个制茶坊。


经历从采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干、分拣等

到最后成茶,历经最少8道工艺


“制作毛尖一斤,需要5斤茶青才能成茶”,云叔说,“这是老祖宗留下来的手艺,要踏踏实实地把这弄好。”像云叔这样平凡守茶人的执守,是对世代传统的热枕,更是对这片土地的尊重。


精选明前三峡毛尖,

用新茶的芬芳唤醒沉寂冬日里的心扉



所谓好茶,就是找到了一种自然悠然的状态,毛尖芽细叶嫩,遇水绽放,冲泡之时,能欣赏到茶叶在水中的悠然姿态。沉浮之间,释放天地灵气,香绕唇齿,韵味深长,堪称“茶中美人”。


现在上的是三峡毛尖都是新茶,冲泡后会有白色的绒毛,可别误会它是茶叶里的杂质,它可是茶叶芽尖上面细小的绒毛,叫做“茶毫”。



茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以茶毫在很多情况下反而是判断茶叶嫩度的一个重要指标。

正常市面上的毛尖一斤市场价就在400-500元,而当地的三峡毛尖才260元一斤。


此次我们联系到三峡当地茶农合作社提供的毛尖是125克/罐,每罐零售价才79.9元。


我们的包装没有华丽的外表,但是体验了茶农的朴实厚道,好喝很实惠,如果您需要送礼,可以送给最好的朋友。



茶农靠天吃饭,用一辈子的辛勤换来茶叶的丰收,请珍惜明前茶的醇香。


我们竭尽全力,努力做得更好,让你们能喝到真正纯天然、无污染的明前新茶——三峡毛尖。

高山明前三峡毛尖新茶

香绕唇齿,韵味深长

粉丝福利价¥79.9  169元

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