hello各位小队圆，这里是小队长

一整个七月，

朋友圈都在被一部“恐怖片”刷屏！

开篇就是肉！烤着火的肉！撒着葱的肉！

馋哭隔壁小孩的教科书级美食纪录片

《人生一串》回！来！了！

在《人生一串》里简单粗犷的画面里，

点燃看客熊熊食欲的

正是这两位主角——火与肉。

而火与肉的万般组合中，

最撩人的莫过于火锅和烧烤。

同时将两者演绎得出神入化的，

非成都人莫属。

一家烧烤店，每一串都是从成都飞来的！

听说，新菜超级“野”，巴适得板！

一家老牌火锅店，完全还原成都的味道！

最近把老火锅玩出新花样，

在悉尼，首创抖音10w+爆款【四季锅】！

涮火锅，是一群人罪恶但快乐的狂欢。

撸烤串，是另一群人烟熏火燎的放纵。

天雷勾地火，撸串配火锅！

重重重重重重磅福利来了！

超红📍小锦里联手

火锅一哥📍锦里一号

送出总价值$400的美食基金≈

下半年免费享用：

✔80+道成都小吃

✔6款四川经典锅底

✔100+盘涮肉涮菜

福利还没完——

真诚回馈各位小队圆

✔即日起到店就送招牌菜！

✔来就送！每天来！每天送！

✔同日可享受两家店送菜福利！

福利详情在文末，别错过！

兄弟俩承包Chinatown的尽头

两家店，都叫锦里，一个锦里一号，一个小锦里。

两兄弟，来自全世界最会吃的成都。带着家乡的最地道味道，满足了悉尼华人七荤八素的口腹之欲。

  1个地名2家店  

两家店，在Chinatown做着邻居，近到什么程度呢？大概是我的烤串刚烤好还滴着油呢，你涮的毛肚七上八下地还没熟。

△小队长亲测，隔3秒转4次身，就从小锦里走到锦里1号

两家店开一块，请对我体重负责

Chinatown烧烤界一哥

在Chinatown的美食圈杀出一条血路且屹立不倒很多年，📍小锦里有着人人都夸的铁口碑和食材、腌料的超高水准！

“烧烤界OG”进店必点，老顾客来了如数家珍。进门就顺口溜式地点菜。

新菜也不停研发～客人想吃的，告诉老板，老板立刻安排，绝不懈怠～

悉尼最“野”，看见什么烤什么

“最野”小锦里为你，把有皮没皮，有脚没脚的，能飞的能游的……全抓到餐桌上来～

为食材上了整整两遍腌料，并在烤制过程中，刷上独门秘制酱汁，但绝不会掩盖本味。这才成就了这独一无二的正统川味儿和四川烧烤的精髓。

带女朋友来，必点！

📍小锦里的串儿，女朋友都不减肥了，来就要20串！说是吃多了也不胖，都是高蛋白低脂肪的～讲真，都来撸串了，管它胖不胖？撸就完事了！还都是烤着吃的胶原蛋白！

【铁板猪蹄】每位客人心头的“白月光”！酱卤猪蹄，经过炭火烤制，肉轻易就能脱骨，筋肉糯糯地弹进嘴里。

卤水肥肠一经炭烤，油脂迅速爆开，皮也变得脆脆的。肥肠膏化为一汪浓郁肉汤，完全不腻。唯有烧烤火候正好，才能激发出【烤肥肠】的烟熏香气和诱人肉香！

📍小锦里的诱人香气，能让人龇牙咧嘴、不顾形象、爽快地抽咬下烤串上的食物！

小学生放学，必备

空气里猛地一闻，特别让人怀念——这不就是放学后，校门口的小摊的味道吗》

小摊儿霸主之称的【烤面筋】，学生时代的零花钱都给它了！缠在竹签上，烤到上色再刷两道酱，趁热吃特别来劲儿！

△超多汁的烤面筋

面筋吸足了酱汁，劲道回弹对牙齿和唇舌进行了反馈，鲜辣爆汁一并袭来，带来超级简单粗暴的口感体验～

△张牙舞爪的烤鱿鱼

承包了每天的放学后

【烤油豆腐】两面金黄，洒满了超多分量的辣椒粉和厚厚的酱料。豆香被纯手工烤制而出，油豆腐细柔韧嫩，轻盈蓬松但是余味悠长～

📍小锦里的厨师们为了完全还原地道成都风味一次次潜心琢磨口味，只为了让更多悉尼华人接受并喜欢一遍遍地研究，只为了还原每个人记忆里放学后的味道，因此每个来过的顾客都对它念念不忘。

牙的抗议，无肉不欢

烤串的魔力在于不断冒出的晶莹油脂，牙的抗议来自肉与骨头的决不妥协。

△吃过最香的烤排骨

招牌【烤排骨】的美味秘诀在于烤制的青、红辣椒，脱水后能逼出了天然辣味。

△烤五花，啃起来超过瘾

每日现切的【烤五花肉】，只选用最好的精五花，烤制过程中，锁住油脂，肉的口感才能达到最佳。入口保持肥瘦相间，嘴里还带着丝丝回甘。

△烤鸡翅也是食肉小队长的必点

在成都，各家的烧烤都有独门秘方，因此至今都没有形成固定的烧烤流派。

而这儿的烧烤结合了四川各个流派——峨眉派烤串的点点回甘，石棉派烧烤的大火炙烤，宜宾派烧烤对师傅手艺的超高要求，📍小锦里才能在Chinatown美食江湖中杀出血路。

一来Chinatown，永远能看到📍小锦里，在灯火阑珊处，向你张开带着肉香、豆香和辣味的怀抱。

吃货信息卡在此，长按可保存

直男都想占领这家店

△直男朋友说，终于能在网红店吃饱了！

📍锦里一号的装修很讲究，走的是中国风精致贵气路线。在这儿约会、相亲都行。

调料台也很精致

能吃辣的

可以试试这个

整个店虽然精致，但也充满烟火气，特别接地气，M9澳牛还冒着仙气，食材也确实优质到让人没脾气。

「社会人」锅底，配M9和牛

社会人必点的【小猪佩奇】只是📍锦里1号【四季锅】的一角。一格是多种菌类混合熬煮，一格是文火炖煮的番茄浓汤，还有一格是棒骨汤熬制的清汤锅～

几乎适合所有口味的人，不怕辣的、辣不怕的都能在一张桌子上和谐地吃饭。九宫格每格太小，四宫格正好，再也不担心涮菜下锅就消失，疯狂捕捞啦～

纹理清晰，油脂丰盈的M9澳洲和牛，每一片都带着浓郁奶香。在【四季锅】每一格子里轻涮片刻，就能吃到四种不同风味，就像它的名字一年四季一样～

小队长最推荐在菌菇锅里涮，口感如羽毛溜进嘴里，瞬间爆出鲜甜的菌菇汤汁，每一口都有嚼劲和回甘。

我的四川朋友，总来

在青城山尝遍了无数种腊肉后，才决定将这款腊肉带回📍锦里1号。选用年猪熏制出独特的肉香味，光泽感特别强，特别吸味儿。

△百搭老腊肉

辣汤清汤都能涮

我的四川朋友说，每逢冬天刮起北风，就是时候吃腊肉了。而这里的腊肉让他特别想念四川的家乡。

【麻辣牛肉】和【麻辣排骨】，有着辣哭四川人的红艳艳的外表，看着就让人狂咽口水、额头冒汗。其实香味多过辣味，广东人都说真香！

牛肉软烂入味，排骨肥瘦相间，特别适合啃骨头星人～涮煮后，私房辣味腌料紧紧黏在表面，辛辣渗进肉丝间，热到暴汗也不想停！

△一勺捞起来都是肉肉肉肉肉肉！

涮菜3连，多1秒拉黑

△一勺「鸭肠面」

【鲜鸭肠】长度正好，吃起来不狼狈，烫完以后不缩不老，脆生生的！很想暴风吸入这碗“鸭肠面”～

【大刀鲜毛肚】，锅里锅外十五秒出锅。常言道，把握了毛肚时间的人，才算真正掌握了火锅大局。

这种市面上最优质的水发毛肚，烫到微微弯曲就可以吃啦！此时的毛肚，脆中带鲜，些许绵软。

川味爽脆的另一代表【鲜黄喉】下在辣锅里特来劲儿，入口鲜爽麻香、脆脆的带点甜，吃起来嘎嘣嘎嘣的。

锦里一号专属涮菜表，长按保存至相册

甜过幺妹儿，才解辣

一块糍粑入口，一勺冰粉下肚，残留的辣味被驱散，比幺妹儿的酒窝还甜～吃完又可以再战麻辣火锅三百回合了。

冰粉籽搓出的汁液，与红糖水搅拌均匀，一大把西瓜和山楂，入口就是一碗配料满满的果冻～

优秀火锅店的及格线在于糍粑，📍锦里1号的红糖糍粑是入口完美的100分！外酥里糯，吃火锅时吃解辣，吃完火锅后吃，又是一顿饭完美的收尾！

吃货信息卡在此，长按可保存

最近来，更划算

没有火锅和烧烤，人生就是一段孤独的旅程。

和老朋友来锦里一号叙叙旧，回忆起刚来悉尼那会儿，锦里一号还开在小锦里现在的地方。

和新朋友去小锦里撸串，每桌烤炉上滋滋作响的串儿自带的江湖侠气，能迅速拉近距离。

在📍小锦里和📍锦里一号，嬉笑怒骂，柴米油盐，人来人往，爱恨情仇，这些组成了Chinatown的滚滚红尘，是每个悉尼人的底色。

重重重重重重重磅福利活动！

小队长特意为小饱贝

谋了两个超大福利！

高达$400！张嘴就回本！

福利活动①

寻找！悉尼美食界最爽锦鲤

承包你下半年的火锅&烧烤！

即日起，无分组转花本文至朋友圈

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$400火锅烧烤基金！！！

≈60串烤排骨/30只烤猪蹄/90只烤肥肠

≈20份麻辣排骨/16份鲜黄喉/12份鸭肠

*$400由锦里1号&小锦里平分

福利活动②

来店扫一扫！

免费菜品，见者有份！

每天来！每天扫！每天送！

在锦里一号&小锦里的桌子上

扫🚩小队长的专属贴纸！

回复当前所在店名

并无分组转花本文

即刻跳出一道招牌菜！

*送菜福利活动开始日期

为8月10日（周六），送完即止

*送菜福利以每桌为单位

*最终解释权归店家所有

“撸串吗？”

“去小锦里吧？烤猪蹄太香了”

“再去涮个火锅？”

“锦里一号走起！！！”

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