近日，国家市场监管总局修订发布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），《办法》针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，增加对销售场所照明等设施的设置和使用要求，明确销售生鲜食用农产品，禁止使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。该办法自2023年12月1日起生效。

无论户外或室内光线是否充足，肉类、海鲜、蔬菜等摊位前，摊主们大多会打着一盏盏的灯照亮自家的产品。

关于“生鲜灯”的争议早已存在，去年就有媒体报道称，有消费者在菜市场购买了看起来色泽鲜艳、光泽度好的鲜猪肉，但回到家后发现猪肉的颜色发生了变化，感觉不新鲜了。

在生鲜档口买了一块猪肉，可以看到猪肉在生鲜灯的照耀下，颜色变得非常红润。但是把这块猪肉放到没有生鲜灯照射的地方，颜色明显暗淡了不少。

不同种类的产品摊位前生鲜灯颜色也不一样，海鲜摊是清一色的白色LED光，猪肉、牛肉摊是偏色光。

生鲜灯照射下的猪肉（左）和未被照射的猪肉（右）

专家表示，使用生鲜灯并不代表该档口所售卖的肉类品质一定不好，但这种灯光的确存在迷惑消费者的作用。 

律师表示，未来如果消费者发现有销售者利用生鲜灯等照明设施误导自己，可以采取必要的手段进行维权。“市场监督管理部门接到相关的投诉并且查实了以后，可以对销售者处以一定的行政处罚，包括责令整改，予以警告，并且可能会处以一定的罚款。”

许多人对商家使用“生鲜灯”来改变食品的外观感到不满。他们认为商家的行为是一种欺骗消费者的手段，违反了信任和诚信的原则。而监管部门的新规定则对此进行了明确禁止，目的是保障消费者的权益和食品安全。

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编   辑：汪璐霞

监   制：牟   再

总监制：林大岳

来   源：央视新闻、台州日报

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