点解广东人更易痛风？只因这些习惯，99%的人都中了
说到痛风
很多小伙伴都表示
瑟瑟发抖
毕竟那是真的痛啊！
对此
广东人更是深有体会
😭😭😭
有研究显示
广东患有高尿酸血症
及其引发的痛风病的患者数量
在全国“名列前茅”
为此
广东也被冠上了“痛风大省”的称号
为啥痛风“偏爱”广东人？
不想被痛风“盯上”
日常生活中该怎么做？
一文教你读懂
▽
01
广东省痛风患者人数
居于全国首位
数据显示，目前我国痛风患病人数已超过5000万人，痛风和高尿酸血症成为了仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
广东省是众所周知的“痛风大省”，2017年中国痛风现状报告白皮书显示，广东省痛风患者人数居于全国首位。广东地区流行病学调查发现，痛风发病率为3%，尿酸超标者达10%以上，平均每100个人中有1个痛风患者。
02
广东人为什么容易
被痛风“盯上”？
专家表示
遗传基因是导致痛风的一个重要原因
90%的痛风为原发性痛风
20%~80%的痛风病人有家族遗传史
但高嘌呤饮食也和痛风发病密切相关
痛风“偏爱”广东人
跟这些习惯有关
👇
🥣 爱喝老火汤
广东的老火汤和火锅底汤一般是以高蛋白食物为食材，如鱼肉、禽肉、畜肉等，持续加热，使其核蛋白不断分解为核苷酸，呈现出鲜美可口的味道。
但嘌呤是核苷酸代谢的最终产物，加热时间越长，核苷酸含量越来越高，嘌呤含量也越高。经常喝老火汤，血尿酸水平会明显增加，因此诱发痛风的风险也越高。
🐂 常吃动物内脏
牛杂、猪杂等“下水”，被做成了生滚猪杂粥、牛杂煲等广东特色美食。但动物内脏是高嘌呤食物，经常食用会导致尿酸浓度会增高。
🦐 海鲜吃得多
俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，位于东南沿海的广东，海鲜、河鲜等水产品的人均消费量也是毫无悬念地排在全国前列。
03
通风还爱搞“针对”
这些人容易中招！
痛风不仅狠到让人“痛疯”
它还特爱搞“针对”
🤷🏻♂️ 重男轻女
在痛风患者里，女性只占了大概5%，其余都是男性。因为雌激素可以抑制尿酸沉积，促进尿酸排泄。另外，男性喝酒、吃高嘌呤食物机会更多。
🤦🏻♂️ 十人九胖
“十人九胖”是痛风挑人的“标准”。 除了肥胖者摄入嘌呤较多外，也和肥胖者体内的某些激素水平影响了尿酸代谢有关。
👴🏻 中老年人群
中老年人群也是痛风易发人群，因为进入中老年之后人体代谢率开始减缓，很容易被痛风找上门。
04
把尿酸值降下去！
控制好，就是王道！
痛风，目前就跟“三高”类似
是一种慢性疾病，无法治愈
除了定时复诊、吃药
保持良好的生活和饮食习惯也很重要
👇
🍶 多喝水
心、肾功能正常情况下应当足量饮水，每天建议2000～3000mL，尽量维持每天尿量大于2000mL。
🥬 管住嘴
少吃海鲜、内脏、甜食；多吃蔬菜、水果、牛奶；不碰酒精、浓汤。
按照嘌呤含量，食物可以分为：
高嘌呤食物：痛风和高尿酸患者应该完全避免
中嘌呤食物：建议严格限量，在痛风急性发作期不要食用
低嘌呤食物：食用时稍加注意
❌高嘌呤：必须拒绝！
动物内脏：肝、肾、脑、脾、肠等。
部分水产：带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等。
部分汤：浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。
❗中嘌呤：严格限制！
各种红肉：猪、牛、羊、驴肉等
甲壳类：牡蛎肉、贝肉、螃蟹等
干豆类：黄豆、黑豆、绿豆等
✅低嘌呤：适当吃
蔬菜类：大白菜、菠菜、土豆、芋头、白薯、菜花、芦笋、毛豆、嫩豌豆、冬瓜
部分水产类：三文鱼等
大豆制品：豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等
奶蛋类：牛奶、鸡蛋
部分杂粮：小米、荞麦、燕麦
水果：葡萄、苹果、草莓等
精米白面：米饭、馒头等
🏃🏻 迈开腿
避免剧烈运动（剧烈运动会使体内产生更多乳酸，从而抑制尿酸排泄，引起痛风发作），痛风患者应以有氧运动为主，如：快走、慢跑、太极、游泳、跳舞。
不想“痛疯”
就得在健康上用功
这12个字要记牢哦
管住嘴 迈开腿
控体重 多喝水
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