一碗荠菜馄饨

连日来的阴雨绵绵和温暖如春让自然界有些迷茫，菜地里竟然长出不少荠菜幼苗，嫩嫩的、绿绿的，掐一把指尖留香。

我母亲说：你没有种子，从来没种过荠菜，地里怎么可能有荠菜？你怕是搞错了吧？

妈妈，虽然我没有种过荠菜，但是，天上的飞鸟会帮我种呀？

妈妈，我怎么可能不认识荠菜呢？

记得小时候，刚学会走路，大姐就带着我和二姐去她保姆家的麦田里剪荠菜。那是第一次去乡村，非常兴奋。麦子青青的，荠菜就暗藏在其中，有的嫩、有的老。老荠菜开着白色的花儿。

姐姐很快教会了我怎么摘嫩荠菜，集了满满一篮子荠菜后，被麦田的绿浪吸引住了，于是开始滚麦田。在麦田里滚来滚去，麦芒挠着痒痒，不由自主地开心大笑起来。刚巧被过路的村妇们看到了，痛骂“疯丫头”。大姐很大胆，敢于跟她们对骂，村妇没想到小孩子还会顶撞，污言秽语如利箭般射来，不堪入耳啊～ 

大姐拉着我们落荒而逃，结果还跑丢了一把剪刀。

图片来源：大不说

一身脏衣服回家后，母亲一句责备的话都没有，以为我们剪荠菜弄脏的。当年剪刀可是“奢侈品”啊，母亲也只是说，怎么这么粗枝大叶，下次再去找找，看能不能找到。

然后，母亲就开始打面，姐姐们赶紧去井口打水洗荠菜，父亲去不远处的肉铺买回一块猪肉细细地剁；绿油油的饱满的荠菜叶切碎后，拌入剁碎的猪肉里，做成馅儿。

这时候，母亲已经将面切成四四方方的小块，然后摞成一叠，好像小绢帕一样。我挤在姐姐们的中间，开始将馅儿放进面“绢帕”，然后跟着母亲将“绢帕”一卷，用手指蘸水将两头一粘，大功告成。

阿宁会包馄饨了！大家都很开心。母亲将包好的馄饨一个个小心翼翼地放进沸腾的开水中，不一会儿，看见馄饨在滚水中跳起舞来，面露微笑的母亲将馄饨盛进我们的碗中，还多给了我一个。

那滋味永生难忘！咬一口，唇齿留香。艰难的岁月中，父母总是变着法子让我们体会到人间的美味，即便是在后来看来真的是一穷二白的日子里，自己却丝毫没有贫困的感觉，反而有着衣食无忧的满足。

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2022年马上来临，看着一畦荠菜，往事浮现在眼前。我精心地做了荠菜馄饨，加上了小时候没有的佐料，一小勺白糖、一小勺醋、几片黄瓜、几叶紫菜、几条蛋丝，还有那油泼辣子，儿子吃完了，冲着我喊：

妈，太好吃了，再来一碗！

你能看到多远的过去就能看到多远的未来，人间烟火柴米油盐，甜酸苦辣尽在其中，一家人一起品尝，这才是人世间至真至美的好味道。

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